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Wie Ernährung unsere Landschaft formt

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Anhand konkreter Projekte und Vermittlungsbeispiele wird der Zusammenhang zwischen landwirtschaftlicher Nahrungsproduktion, regionaler Esskultur und Landschaftsgestaltung aufbereitet. Ein besonderes Augen merk wird hierbei auf die Vermittlung des Themas gerichtet. Buch mit 120 Seiten (2013).

Publikation

Wie Ernährung unsere Landschaft formt: Dokumentation der Tagung „Ernährungskultur und Kulturlandschaft – Wie Verbraucher zu Mitgestaltern einer attraktiven Landschaft werden“ am 11. und 12. Oktober 2012 in Schneverdingen / Herausgeber: Bund Heimat und Umwelt in Deutschland (BHU), Bundesverband für Kultur, Natur und Heimat e.V.; Redaktion: Dr. (des.) Martin Bredenbeck, Dr. Inge Gotzmann, Annette Grundmeier, Daniel Kölzer; 120 Seiten: Illustrationen; Größe: 21 cm; Erscheinungsjahr 2013; ISBN 978-3-925374-30-2 Broschur – wird kostenlos abgegeben, um Spende wird gebeten.

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    In unseren reich bebilderten Fachpublikationen bieten wir spannende Lektüre, verbunden mit fundierten Informationen und praxisorientierten Handlungsanleitungen. Daher werden unsere Publikationen gerne von interessierten Bürgerinnen und Bürgern gelesen und auch in der Fachwelt geschätzt. Neben unserer Publikationsreihe geben wir Faltblätter und weitere Informationsmaterialien zu einzelnen Themen, beispielsweise zum Kulturdenkmal des Jahres, heraus. Diese können gerne an geeigneten Stellen zur Mitnahme ausgelegt werden. Alle Artikel im
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