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Wie Ernährung unsere Landschaft formt

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Anhand konkreter Projekte und Vermittlungsbeispiele wird der Zusammenhang zwischen landwirtschaftlicher Nahrungsproduktion, regionaler Esskultur und Landschaftsgestaltung aufbereitet. Ein besonderes Augen merk wird hierbei auf die Vermittlung des Themas gerichtet. Buch mit 120 Seiten (2013).

Publikation

Wie Ernährung unsere Landschaft formt: Dokumentation der Tagung „Ernährungskultur und Kulturlandschaft – Wie Verbraucher zu Mitgestaltern einer attraktiven Landschaft werden“ am 11. und 12. Oktober 2012 in Schneverdingen / Herausgeber: Bund Heimat und Umwelt in Deutschland (BHU), Bundesverband für Kultur, Natur und Heimat e.V.; Redaktion: Dr. (des.) Martin Bredenbeck, Dr. Inge Gotzmann (Herausgeberin), Annette Grundmeier, Daniel Kölzer; 120 Seiten: Illustrationen; Größe: 21 cm; Erscheinungsjahr 2013; ISBN 978-3-925374-30-2 Broschur – wird kostenlos abgegeben, um Spende wird gebeten.

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    Als Bund Heimat und Umwelt in Deutschland (BHU) sind wir der Bundesverband der Heimat- und Bürgervereine und unterstützen das zivilgesellschaftliche Engagement. Mit unseren Mitgliedern, den Heimatverbänden, sind wir in allen Bundesländern vertreten und bündeln die Interessen von rund einer halben Million Mitglieder. Seit der Gründung 1904 arbeiten wir zu den Themen Kulturlandschaft, Natur und Umwelt, Baukultur und Denkmalpflege, Immaterielles Kulturerbe und Heimat. Die zentralen Aufgaben sind die Erhaltung, Entwicklung und Vermittlung der Vielfalt unseres Kultur- und Naturerbes. Der BHU-Heimatladen spiegelt dieses breite Themenspektrum wider.

  • Publikationsreihe und weitere Angebote

    In unseren reich bebilderten Fachpublikationen bieten wir spannende Lektüre, verbunden mit fundierten Informationen und praxisorientierten Handlungsanleitungen. Daher werden unsere Publikationen gerne von interessierten Bürgerinnen und Bürgern gelesen und auch in der Fachwelt geschätzt. Neben unserer Publikationsreihe geben wir Faltblätter und weitere Informationsmaterialien zu einzelnen Themen, beispielsweise zum Kulturdenkmal des Jahres, heraus. Diese können gerne an geeigneten Stellen zur Mitnahme ausgelegt werden. Alle Artikel im
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